Taito

kosher-teurastuksen menetelmät

Käytännöt, jotka liittyvät eläinten teurastukseen ihmisravinnoksi juutalaisten lakien mukaisesti. Tällaisia ovat esimerkiksi käytettävä veitsi, teurastustekniikat ja veren valutus ruhosta.

Tarvitaan ammateissa