Taito
huolehtia omenoiden käymisprosessista
Omenoiden murskaaminen ja varastointi eritelmien mukaisesti asianmukaisissa astioissa ennen käymisprosessin suorittamista noudattamalla käymisaikoja ja lisättäviä ainesosia. Käymisprosessin valvonta.
Tarvitaan ammateissa