Taito
valvoa lopputuotteen kuivatusprosessia
Valmiiden tuottaminen jäähdyttäminen ja kuivattaminen annetussa ajassa. Tarvittaessa kuivatusprosessin nopeuttaminen uunin avulla tai sen hidastaminen käyttämällä vettä tuotteiden kosteuttamiseen.
Tarvitaan ammateissa