Taito
viljellä vesiviljelmän hautomokantoja
Kerätä äyriäisten poikasia asianmukaisilla välineillä. Lajitella luonnonvaraisten äyriäisten poikaset. Kerätä luonnollisessa kutemisessa syntynyttä kalanmätiä; poistaa mätimunia ympäröivä hyytelö ja hautoa mätimunia, kunnes kalanpoikaset kuoriutuvat. Hoitaa kalojen ja äyriäisten poikasia ja ruokkia niitä tarpeen mukaan.
Tarvitaan ammateissa