supermarketin johtaja

Ydintaidot (30)

• kouluttaa henkilöstöä vähentämään elintarvikejätettä

  Laatia uusia henkilöstön koulutus- ja kehittämiskursseja, jotta voidaan parantaa henkilöstön osaamista elintarvikejätteen synnyn ehkäisyyn ja elintarvikkeiden kierrätyskäytäntöihin liittyvissä asioissa. Varmistaa, että henkilöstö ymmärtää elintarvikkeiden kierrätysmenetelmät ja -välineet, joista yksi esimerkki on jätteiden lajittelu.

• tutkia tuotteiden myyntimääriä

  Tuotteiden ja palvelujen myyntimäärien selvittäminen ja analysointi. Saatujen tietojen käyttäminen seuraavissa erissä tuotettavien määrien määrittämiseksi. Asiakaspalautteen, hintakehityksen ja myyntimenetelmien tehokkuuden seuraaminen.

• hallita budjetteja

  Suunnitella ja seurata budjettia ja raportoida siitä sekä laatia tuotantobudjetit.

• ylläpitää suhteita asiakkaisiin

  Pysyvän ja tarkoituksenmukaisen suhteen luominen asiakkaisiin. Tyytyväisyyden ja uskollisuuden varmistaminen tarjoamalla täsmällistä ja ystävällistä neuvontaa ja tukea, tarjoamalla laatutuotteita ja -palveluja sekä tarjoamalla myynninjälkeisiä tietoja ja palvelua.

• toimia esimiehenä

  Johtaa tiimissä tai yksin työntekijöitä ja alaisia ja pyrkiä maksimoimaan heidän työsuorituksensa ja panoksensa. Aikatauluttaa työ ja tehtävät, antaa ohjeita, motivoida ja ohjata työntekijöitä ja täyttää yrityksen tavoitteet. Seurata ja mitata, miten työntekijä hoitaa velvollisuutensa ja työtehtävänsä. Yksilöidä parannettavat osa-alueet ja tehdä parannusehdotuksia. Johtaa ryhmää, auttaa sitä saavuttamaan tavoitteet ja ylläpitää toimivia työsuhteita henkilöstön kanssa.

• suunnitella elintarvikejätteen vähentämistä koskevia indikaattoreita

  Määrittää keskeiset tulosindikaattorit elintarvikejätteen vähentämiseksi ja hallitsemiseksi vakiintuneiden normien mukaisesti. Valvoa elintarvikejätteen synnyn ehkäisyyn liittyvien menetelmien, laitteiden ja kustannusten arviointia.

• kylmäketju

  Lämpötila, jossa tiettyjä tuotteita pidetään kulutusta varten.

• ylläpitää suhteita tavarantoimittajiin

  Luoda toimittajiin ja palveluntarjoajiin kestävät ja merkitykselliset suhteet, jotka mahdollistavat myönteisen, kannattavan ja kestävän yhteistyön ja sopimusneuvottelut.

• myyntitoimet

  Tavaroiden toimitus, tavaroiden myynti ja niihin liittyvät taloudelliset näkökohdat. Tavaroiden toimitus edellyttää tavaroiden valintaa, tuontia ja siirtoa. Taloudelliset näkökohdat sisältävät osto- ja myyntilaskujen sekä maksujen jne. käsittelyn. Tavaroiden myynti tarkoittaa sitä, että tavaroiden esittely ja sijoittelu kaupassa on asianmukaista esteettömyyden, myynninedistämisen ja valolle altistumisen osalta.

• rekrytoida työntekijöitä

  Palkata uusia työntekijöitä määrittämällä työtehtävät, mainostamalla, haastattelemalla ja valitsemalla henkilöstöä yrityksen käytäntöjen ja lainsäädännön mukaisesti.

• valvoa kampanjamyynnin hintoja

  Varmistaa, että myyntihinnat ja kampanjat toimivat kassakoneissa oikein.

• neuvotella myyntisopimuksista

  Tehdä kauppakumppaneiden kanssa sopimuksia, joissa keskitytään ehtoihin, määrityksiin, toimitusaikaan, hintaan jne.

• mitata asiakastyytyväisyyttä

  Arvioida asiakkaiden kommentteja sen selvittämiseksi, kokevatko asiakkaat olevansa tyytyväisiä tai tyytymättömiä tuotteeseen tai palveluun.

• valvoa määräyksiä alkoholijuomien myymisestä alaikäisille

  Valvoa, että alkoholijuomien myyntiä alaikäisille koskevia kansallisia määräyksiä noudatetaan.

• työsopimuslaki

  Laki, jota käytetään välittäjänä työntekijöiden ja työnantajien välillä. Se koskee työsopimuksen mukaan sitovia työntekijöiden oikeuksia.

• suorittaa hankintamenettelyjä

  Hoitaa palveluiden, laitteiden, tavaroiden tai ainesosien tilaaminen, verrata kustannuksia, tarkastaa laatu ja varmistaa, että organisaatio saa parhaan mahdollisen tuoton.

• maksimoida myyntitulot

  Kasvattaa mahdollisen myynnin määrää ja ehkäistä tappioita ristiinmyynnin, lisäpalveluiden myynnin tai myynninedistämisen kautta.

• valvoa osto- ja sopimusmääräysten noudattamista

  Toteuttaa ja valvoa yritysten toimintaa ostoja ja sopimuksia koskevan lainsäädännön mukaisesti.

• noudattaa organisaation ohjeita

  Noudattaa organisaation tai osaston standardeja ja ohjeita. Ymmärtää organisaation ja yhteisten sopimusten perusteet ja toimia niiden mukaisesti.

• valvoa tuotteen asianmukaista käsittelyä

  Valvoa tuotteiden käsittelyä liikkeissä ja varastotiloissa sekä antaa ohjeita.

• hoitaa myymälän imagoa

  Sen varmistaminen, että myymälän konseptia mainostetaan riittävästi eri kanavissa ja että tuotteiden asettelu ja henkilökunnan käytös on mainonnalla luodun imagon mukainen.

• asettaa myyntitavoitteita

  Asettaa myyntitavoitteita, jotka myyntiryhmän on saavutettava tietyn ajan kuluessa, kuten esimerkiksi myynnin ja uusien asiakkaiden määrä.

• kehittää elintarvikejätteen vähentämisstrategioita

  Kehittää toimintaperiaatteita, kuten henkilöstöaterioiden tai elintarvikkeiden uudelleenjakelua, elintarvikejätteen vähentämiseksi, uudelleenkäyttämiseksi ja kierrättämiseksi mahdollisuuksien mukaan. Tähän sisältyy myös hankintakäytäntöjen tarkastelu niiden osa-alueiden tunnistamiseksi, joilla elintarvikejätettä voidaan vähentää. Tällaisia voivat olla esimerkiksi elintarviketuotteiden määrät ja laatu.

• hallita kuluja

  Seurata ja ylläpitää tehokasta kustannusvalvontaa, joka koskee tehokkuusetuja, jätteitä, ylitöitä ja henkilöstöä. Arvioida ylityksiä sekä pyrkiä tehokkuuteen ja tuottavuuteen.

• valvoa myytävänä olevien tavaroiden esillepanoa

  Työskennellä tiiviisti somistuksesta vastaavien työntekijöiden kanssa, jotta voidaan päättää, miten tuotteet olisi pantava esille asiakkaan kiinnostuksen ja tuotteiden myynnin maksimoimiseksi.

• itsehoitolääkkeet

  Lääkitys, jolle ei tarvita reseptiä ja jota voi käyttää ilman lääkärin määräystä ilman vaaraa psykologisista tai fyysisistä vammoista. Itsehoitolääkkeitä myydään supermarketeissa ja apteekeissa. Itsehoitolääkkeet on yleensä tarkoitettu kaikista yleisimpien tautien tai terveysongelmien hoitoon.

• valvoa palvelun tarjoamista

  Varmistaa, että kaikki työntekijät tarjoavat erinomaista asiakaspalvelua yrityksen toimintaperiaatteiden mukaisesti.

• huolehtia varkauksien torjunnasta

  Soveltaa varkauksia ja ryöstöjä torjuvia toimia; seurata valvontalaitteita; toteuttaa turvallisuusmenettelyjä tarvittaessa.

• valvoa määräyksiä tupakan myymisestä alaikäisille

  Huolehtia siitä, että noudatetaan valtion säädöksiä, jotka koskevat kieltoa myydä tupakkatuotteita alaikäisille.

• tehdä markkinatutkimusta

  Kerätä, arvioida ja esittää tietoja kohdemarkkinoista ja asiakkaista, jotta voitaisiin helpottaa strategista kehittämistä ja toteutettavuustutkimuksia. Määrittää markkinasuuntauksia.