viinitilan työntekijä

Valinnaiset taidot (17)

• luonnonmukainen maatalous

  Luonnonmukaisen maatalouden periaatteet, tekniikat ja määräykset. Luonnonmukainen maatalous tai ekologinen maatalous on maatalouden tuotantomenetelmä, jossa painotetaan voimakkaasti ympäristönsuojelua ja ekologista tasapainoa.

• määritellä maataloustyötekijöiden tehtäviä

  Työtehtävien, kuten kasveista huolehtiminen, kastelu tai sadonkorjuu, määrääminen maataloustyöntekijöille. Tuotteiden pakkaamisen tai luokittelun valvominen ja laitteiden huolto.

• avustaa pullotuksessa

  Viinin pullotuksessa avustaminen. Pullottamisessa ja korkituksessa avustaminen.

• lisätä kasveja

  Lisätä kasveja soveltamalla asianmukaisia lisäysmenetelmiä, kuten varttamalla tai siemenlisäyksellä, kasvityypin huomioon ottaen. Suorittaa lisäystarkastus, jossa otetaan huomioon kasvityypin vaatimat olosuhteet ja edellytykset.

• tarjota maatilamatkailupalveluita

  Tarjota maatilamatkailupalveluita maatilalla. Tällaisia palveluja voivat olla muun muassa aamiaismajoituspalvelut, pienimuotoinen ravintolatoiminta, maatilamatkailun tukeminen ja vapaa-ajan toiminta, kuten ratsastus, opastetut paikalliskierrokset, maatilojen tuotannosta ja historiasta kertominen sekä paikallisten pienviljelijöiden tuotteiden myynti.

• esitellä maatilan tiloja

  Esitellä maatilan organisaatiota ja prosesseja asiakastyypin mukaan ottaen huomioon maatilan toiminnan kestävyys ja paikallinen ympäristö.

• puhdistaa viininvalmistamon tiloja

  Puhdistaa ja siistiä viinivalmistamon tiloja käyttämällä kemikaaleja, vesiletkuja, luutia, harjoja ja lapioita. Käyttää turvallisesti emäksisiä liuoksia jäähdytyslaitteiden saostumien poistamiseksi.

• käyttää puristinta

  Käyttää puristinta, jolla erotetaan mehu ja puristusjäte toisistaan. Käynnistää kuljetin, joka kuljettaa puristusjätteen hajotuskoneeseen.

• agronomia

  Tieteenala, joka tutkii luonnonympäristön suojelua ja uudistamista maataloudessa. Siihen sisältyvät periaatteet ja menetelmät, jotka koskevat maatalouden kestävyyden kannalta tärkeitä valintoja ja asianmukaisia soveltamismenetelmiä.

• lannoittamisen periaatteet

  Kasvien, maaperän rakenteen sekä ilmaston ja ympäristön suojelun tutkimus viljelytuotannossa.

• käyttää viinipumppuja

  Yhdistää pumppuja viinisäiliöiden välille ja kääntää venttiilejä viinin pumppaamiseksi säiliöstä toiseen. Pumpata viiniä käymis- ja kypsytyssäiliöistä jäähdytyssäiliöihin, pumpata jäähtynyt viini kirkastussäiliöihin ja lisätä viiniin soveltuvia kemikaaleja. Pumpata kirkastetut viinit suodatussäiliöihin ja pastörointilaitteeseen. Pumpata pastöroitu viini suodatuslaitteen läpi, jossa viinistä suodatetaan sakka. Lopuksi siirtää valmiin viinin säiliöihin pullotushuoneessa.

• kasvattaa kasveja

  Harjoittaa kasvinviljelyä. Valvoa kasvua tiettyjä kasvityyppejä koskevien ehtojen ja edellytysten mukaisesti.

• hallinnoida ympäristövaikutuksia

  Toteuttaa toimenpiteitä, joilla minimoidaan kaivostoiminnan biologiset, kemialliset ja fysikaaliset vaikutukset ympäristöön.

• hallita toimintojen ympäristövaikutuksia

  Hallita yritysten vuorovaikutusta ympäristön kanssa ja ympäristöön kohdistuvia vaikutuksia. Määrittää ja arvioida tuotantoprosessin ja siihen liittyvien palvelujen ympäristövaikutuksia sekä säännellä ympäristöön ja ihmisiin kohdistuvien vaikutusten vähentämistä. Laatia toimintasuunnitelmia ja seurata parannusindikaattoreita.

• huoltaa viininvalmistuksessa käytettäviä säiliöitä

  Puhdistaa ja desinfioida säiliöiden ja letkujen sisäpuolet kemikaaleja käyttämällä. Irrottaa säiliön päällä olevien tarkastusluukkujen kannet sekä kiinteästä metallista tai metalliverkosta valmistetut säiliön tuuletusaukkojen kannet ja laittaa ne takaisin paikalleen. Pestä säiliöiden ulkopuoli käyttämällä kemiallisia puhdistusaineita. Desinfioida ja steriloida käymis- ja väkevöimissäiliöt ja säiliövaunut käyttämällä ilmaletkua ja kalsinoitua soodaa.

• integroitu kasvinsuojelu

  Integroitu lähestymistapa kasveille haitallisten organismien ehkäisemiseen ja/tai poistamiseen. Sen tavoitteena on, että torjunta-aineiden ja muiden toimintamuotojen käyttö rajataan tasoille, jotka ovat taloudellisesti ja ympäristön kannalta perusteltuja ja jotka minimoivat ihmisten terveyteen ja ympäristöön kohdistuvat riskit tai vähentävät niitä.

• suorittaa tautien ja tuholaisten torjuntatoimenpiteitä

  Toteuttaa tautien ja tuholaisten torjuntatoimia käyttämällä tavanomaisia tai biologisia menetelmiä ottaen huomioon ilmasto, kasvin tai viljelykasvin tyyppi sekä terveyttä, turvallisuutta ja ympäristöä koskevat säädökset. Varastoida ja käsitellä torjunta-aineita suositusten ja lainsäädännön mukaisesti.