Taito

arvioida elintarvikkeiden ympäristöolosuhteita työpaikalla

Elintarvikkeiden ympäristöolosuhteiden, kuten lämpötilan ja kosteuden, arviointi työpaikalla. Asianmukaisten olosuhteiden varmistaminen tuotantoprosesseille, laitoksille, laboratorioille ja varastoille.

Tarvitaan ammateissa