hotellialan ammatillinen opettaja

Ydintaidot (24)

• varmistaa opiskelijoiden turvallisuus

  Sen varmistaminen, että kaikki kouluttajan tai muun henkilön valvonnan piiriin kuuluvat opiskelijat ovat turvassa ja heidän olinpaikkansa on tiedossa. Opetustilanteeseen liittyvien varotoimien tunteminen.

• antaa kotitehtäviä

  Kotona tehtävien lisäharjoituksien ja -tehtävien antaminen oppilaille. Tehtävien selittäminen selkeästi sekä määräaikojen antaminen ja arvostelumenetelmästä päättäminen.

• asiakaspalvelu

  Asiakkaaseen, palvelun käyttäjään ja henkilökohtaiseen palveluun liittyvät prosessit ja periaatteet. Näihin voivat lukeutua menettelyt, joilla arvioidaan asiakkaan tai palvelun käyttäjän tyytyväisyyttä.

• valmistella oppitunnin sisältöä

  Oppitunnin sisällön valmistelu opetussuunnitelman tavoitteiden mukaisesti suunnittelemalla harjoituksia, etsimällä ajantasaisia esimerkkejä jne.

• kannustaa opiskelijoita ryhmätyöhön

  Opiskelijoiden kannustaminen yhteistyöhön muiden kanssa omassa oppimistyössään esimerkiksi ryhmätöiden avulla.

• seurata oman alan uusinta kehitystä

  Uusien tutkimusten, määräysten ja muiden merkittävien muutosten, työmarkkinoihin liittyvien tai muiden asioiden seuraaminen omalla erikoistumisen alalla.

• arviointiprosessit

  Erilaiset arviointitekniikat, -teoriat ja -välineet opiskelijoiden, ohjelmaan osallistujien ja työntekijöiden arvioinnissa. Eri tarkoituksiin käytetään erilaisia arviointistrategioita, kuten alustavaa, muovaavaa ja yhteenvedonomaista arviointia sekä itsearviointia.

• hoitaa oppilaiden sosiaalisia suhteita

  Hallita oppilaiden välisiä suhteita sekä oppilaiden ja opettajien välisiä suhteita. Toimia oikeudenmukaisena auktoriteettina ja luoda luottavainen ja vakaa ilmapiiri.

• mukauttaa opetusta opiskelijoiden tason mukaisesti

  Kartoittaa opiskelijoiden oppimisvaikeuksista ja -saavutuksia. Valita opetus- ja oppimisstrategiat, jotka tukevat opiskelijoiden yksilöllisiä oppimistarpeita ja -tavoitteita.

• soveltaa erilaisia opetusmenetelmiä

  Käyttää oppilaiden opettamiseen erilaisia lähestymistapoja, oppimistyylejä ja kanavia, kuten välittää sisältö ymmärrettävällä tavalla, järjestää selventäviä keskusteluja ja toistaa perustelut tarpeen mukaan. Käyttää laajaa valikoimaa opetuslaitteita ja menetelmiä, jotka ovat tarkoituksenmukaisia opetussisällön, oppijoiden tason, tavoitteiden ja painopisteiden kannalta.

• pitää yllä järjestystä koulussa

  Varmistaa, että oppilaat noudattavat koulun sääntöjä ja käyttäytymistapoja, ja ryhtyä asianmukaisiin toimiin, jos oppilaat rikkovat sääntöjä tai käyttäytyvät huonosti.

• arvioida opiskelijoita

  Arvioida opiskelijoiden (akateemista) edistymistä, saavutuksia, kurssitietoja ja osaamista toimeksiantojen, testien ja tutkintojen avulla. Selvittää opiskelijoiden tarpeet ja seurata heidän edistymistään, vahvuuksiaan ja heikkouksiaan. Laatia summatiivinen selvitys siitä, mitä tavoitteita opiskelija on saavuttanut.

• antaa opiskelijoille ohjeita laitteiden käytössä

  Antaa opiskelijoille apua sellaisten (teknisten) välineiden kanssa työskentelyyn, joita käytetään käytännön oppitunneilla. Ratkaista toiminnallisia ongelmia tarvittaessa.

• opetusstrategiat

  Tekniikat, joita opettajat käyttävät oppituntien pitämiseen. Näiden toimintamallien tavoitteena on saada opiskelijat osallistumaan enemmän oppimisprosessiin.

• opettaa asiakaspalvelutekniikoita

  Opettaa tekniikoita, jotka on suunniteltu asiakaspalvelun laadun ylläpitämiseen sopivalla tasolla.

• ryhmätyöskentelyn periaatteet

  Ihmisten välinen yhteistyö, jolle on ominaista yhtenäinen sitoutuminen tietyn tavoitteen saavuttamiseen, osallistuminen yhtäläisesti, avoin viestintä, ideoiden tehokkaan käytön helpottaminen jne.

• mukauttaa koulutusta työmarkkinoihin

  Työmarkkinoilla tapahtuneen kehityksen kartoittaminen sekä opiskelijoiden koulutuksen muokkaaminen havaintojen mukaisesti.

• antaa rakentavaa palautetta

  Perustellun palautteen antaminen kritiikin ja kehujen muodossa kunnioittavaan, selkeään ja johdonmukaiseen sävyyn. Saavutusten ja virheiden korostaminen sekä formatiivisen arvioinnin tapojen kehittäminen työn arvioimiseksi.

• opettaa hotelli- ja ravintola-alan palveluperiaatteita

  Asiakaspalvelun teorian ja käytännön opettaminen opiskelijoille tukemaan heitä uran luomisessa tulevaisuudessa hotelli- ja majoitusalalla tai ravintola-alalla.

• avustaa opiskelijoita opinnoissa

  Tukea ja valmentaa opiskelijoita opinnoissa ja antaa opiskelijoille käytännön tukea ja kannustusta.

• soveltaa monikulttuurisia opetusstrategioita

  Varmistaa, että kaikki oppilaat saavat tietoa sisällöstä, menetelmistä, materiaaleista ja yleisistä oppimiskokemuksista, ja ottaa huomioon erilaisista kulttuuritaustoista tulevien oppijoiden odotukset ja kokemukset. Tutkia yksilöllisiä ja sosiaalisia stereotypioita ja kehittää kulttuurienvälisiä opetusstrategioita.

• työskennellä ammattikoulussa

  Työskennellä ammatillisessa oppilaitoksessa, jossa opetetaan opiskelijoita käytännön kursseilla.

• opetussuunnitelman tavoitteet

  Opetussuunnitelmissa ja oppimistavoitteissa määritetyt tavoitteet.

• suunnitella kurssirunko

  Suunnitella ja laatia runko opetettavalle kurssille ja tehdä kurssisuunnitelmalle aikataulu koulun määräysten ja opetussuunnitelman tavoitteiden mukaisesti.