Taito

tunnistaa tekijöitä, jotka aiheuttavat muutoksia elintarvikkeissa varastoinnin aikana

Tunnistaa tärkeimmät (kemialliset, fyysiset, ympäristöön liittyvät jne.) tekijät, jotka voivat aiheuttaa muutoksia elintarvikkeisiin varastoinnin aikana.

Tarvitaan ammateissa