Taito

valmistaa ruokaa kaloista ja äyriäisistä

Valmistaa kala- ja äyriäisruokia. Ruokalajien monimutkaisuuteen vaikuttavat käytettävät kalat ja äyriäiset se, miten ne yhdistetään muiden ainesosien kanssa valmistuksessa ja kypsennyksessä.

Tarvitaan ammateissa