Taito

käsitellä lihanjalostuksessa tarvittavia veitsiä

Käsitellä lihanjalostuksessa tarvittavia veitsiä. Käyttää lihavalmisteisiin, lihavalmistetuotteisiin tai lihamestarin valmistamiin lihatuotteisiin sopivia veitsiä ja leikkuuvälineitä.

Tarvitaan ammateissa