Taito

arvioida elintarvikkeiden laatuominaisuuksia

Elintarvikkeiden laatuominaisuuksien arvioiminen raaka-aineiden, puolivalmiiden tuotteiden sekä viimeistelytuotteiden pääominaisuuksien (esim. fysikaaliset, aistinvaraiset, kemialliset, teknologiset jne.) osalta.

Tarvitaan ammateissa