Taito
noudattaa hyvää valmistustapaa
Elintarvikkeiden valmistukseen ja turvallisuuteen liittyvien säännösten täytäntöönpano. Hyviin valmistustapoihin perustuvien elintarviketurvallisuusmenettelyjen käyttö.
Tarvitaan ammateissa
Ydintaito · ydintaitona
- maidon kuumakäsittelyprosessin hoitaja
- meijerityöntekijä
- meijeriteknikko
- maidon vastaanottotyöntekijä
- lihanleikkaaja
- mylläri
- ruokaöljyn käsittelijä
- lihavalmistetyöntekijä
- hedelmien ja kasvisten tölkittäjä
- kaakaopapujen paahtaja
- elintarvikkeiden tuotannon suunnittelija
- teurastaja
- mallasmestari
- tärkkelyksen uuttaja
- leivontatyöntekijä
- ruokaöljyn puhdistaja
- elintarvikeöljyn jalostaja
- tislaamon myllylaitteiden hoitaja
- kaakaomyllyn hoitaja
- maltaankuivaamotyöntekijä
- pastatyöntekijä
- lihakauppias
- öljysiementen puristaja
- hydrogenointikoneen käyttäjä
- tupakanlehtien sitoja
- suklaan muotoilutyöntekijä
- pastantekijä
- käymiskellarin hoitaja
- myllyn hoitaja, kaakaomassa
- sikarien merkitsijä
- sokerin raffinointilaitteiston hoitaja
- kahvin paahtaja
- kaakaopuristimen käyttäjä
- eläinrehun asiantuntija
- kahvileivän leipuri
- maustesekoitusten testaaja
- hiivatislaaja
- alkoholijuomien sekoittaja
- leipuri
- kalojen leikkaaja