Taito
noudattaa elintarvikkeisiin liittyvää terveys- turvallisuus- hygienia- ja muuta asiaankuuluvaa lainsäädäntöä
Elintarvikkeiden turvallisuuden ja hygienian optimaalisen noudattamisen varmistaminen elintarvikkeiden valmistelun, valmistuksen, käsittelyn, varastoinnin, jakelun ja toimittamisen aikana.
Tarvitaan ammateissa
Ydintaito · ydintaitona
- lentomatkustamohenkilökunnan jäsen
- matkustamotyöntekijä
- sokerin raffinointilaitteiston hoitaja
- kalojen leikkaaja
- sokerileipuri
- laivapurseri
- junaisäntä/junaemäntä
- mallastaja
- pikaravintolan tiiminjohtaja
- majoitusliikkeen siivoustyönjohtaja
- matkailutuotepäällikkö
- matkatoimistopäällikkö
- matkailujohtaja
- matkanjärjestäjäyrityksen johtaja
- majoitusliikkeen viihdepäällikkö
- kerroshoitaja
- avustava ruoanvalmistaja
- astianpesijä
- kokki
- dieettikokki
- grillikokki
- kalakokki
- hotellin portieeri
- keittiömestari
- keittiöpäällikkö
- huoneosaston johtaja
- ravintolapäällikkö
- majoituslaitoksen tuottojohtaja
- leirintäalueen päällikkö
- matkailutoimiston päällikkö
- juhlatilojen johtaja
- kotitalouden keittiömestari
- matka-asiantuntija
- matkailuneuvoja
- cocktail-baarimestari
- sommelier
- pääsommelier
- pizzakokki
- asiakaskokemuspäällikkö
- pääkondiittori